Тоже задумался о том, что однажды придется менять проводку, а я только недавно сделал ремонт в квартире и если менять проводку во всей квартире (а ее придется сразу менять во всей квартире) то это сколько же всего ломать и рушить. Но вот выход с тем, чтобы кинуть провод под плинтусом реально рабочий.
Или можно делать разводку по потолку, но тогда нужно ее прикрывать или натяжным, или подвесным потолком.
И еще вариант - использовать специальный ретро провод - вот такой https://bironirus.ru/catalog/retroprovod который можно прокладывать поверх ремонта.
Для такого вида проводки это очень практичный провод.